سلطة الجرجير والأفوكادو بالليمون
"سلطة الجرجير والأفوكادو بالليمون - سلطة خضرا تفتح النفس، ومليانة فايدة!" أوقات كتير بنفكر في السلطة كطبق …
سلاطات
صوصات وتتبيلات
مقبلات
صوص زيت السمسم والزنجبيل: نكهة آسيوية بلمسة صحية من "الطبخ الصحي"
حجم الخط
لو عاوزة نكهة آسيوية مميزة تضيفيها لأطباقك، جربي وصفة "صوص زيت السمسم والزنجبيل" من موقع الطبخ الصحي. الصوص ده هيجمعلك بين الفوائد الصحية والطعم اللذيذ، ومناسب جدًا للسلطات الآسيوية وأطباق السلمون والتونة والخضار المشوي. بلمسة بسيطة من المكونات الطبيعية زي زيت الزيتون وزيت السمسم والزنجبيل والعسل، هتقدمي وجبة مشبعة وصحية للعيلة!
المكونات:
- 1/3 كوباية زيت زيتون (ممكن تستبدليه بأي نوع زيت)
- 2 معلقة كبيرة زيت سمسم
- ¼ كوباية خل أرز أو خل بلسميك أو خل عادي
- 1 فص ثوم مفروم أو 1 معلقة صغيرة ثوم بودر
- 2 معلقة كبيرة صويا صوص
- 1 معلقة كبيرة عسل نحل
- 2 معلقة كبيرة زنجبيل طازة مبشور أو 2 معلقة صغيرة زنجبيل بودر
الطريقة:
 |
| زيت السمسم والزنجبيل: نكهة آسيوية بلمسة صحية " من موقع " الطبخ الصحي |
- اخلطي زيت الزيتون مع زيت السمسم وخل الأرز (أو نوع الخل المفضل لديك) في بولة صغيرة.
- ضيفي الثوم والصويا صوص والعسل والزنجبيل المبشور.
- قلّبي المكونات لحد ما تتجانس، ووزّعي الصوص على السلطة أو أي طبق مناسب.
الفوائد الصحية:
- زيت الزيتون: مفيد للقلب وبيحافظ على مستويات الكوليسترول الصحية.
- زيت السمسم: غني بمضادات الأكسدة ويقلل الالتهابات.
- الزنجبيل: بيساعد في الهضم وبيحسن الدورة الدموية.
- العسل: بيمد الجسم بالطاقة ومفيد للمناعة.
الاستخدام:
مناسب للسلطات الآسيوية أو أطباق السلمون والتونة، وكمان رائع لتتبيل الخضار المشوي أو الأرز.
وبالهنا والشفا!
