سجق مشوي على الفحم: تجربة مشوية صحية ولذيذة!

 مقدمة:

إذا كنتِ تبحثين عن وجبة خفيفة، سريعة التحضير، ومليئة بالنكهات الطازجة، فإن سلطة النودلز مع التونة هي الخيار المثالي. تجمع هذه الوصفة بين الخضروات المقرمشة والبروتين الصحي من التونة، لتقدمي لعائلتك أو لنفسك وجبة لذيذة وغنية بالفوائد الغذائية. والأفضل من ذلك؟ أغلب مكوناتها متوفرة في مطبخك الآن!

 المكونات (تكفي لشخصين):

- 1 جزرة مقشرة

- 2 خيار

- 1 بصل أخضر مقطع شرائح صغيرة

- 3 ملاعق عصير ليمون

- ملعقة صغيرة ملح الثوم

- نصف ملعقة صغيرة ملح

- 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم أو زيت زيتون

- فلفل أسود حسب الرغبة

- 1 علبة تونة بيضاء مصفاة

- 1 ملعقة صغيرة سمسم

- فلفل أحمر (اختياري)

خطوات التحضير:

1. قومي بغسل الجزر والخيار وقطّعيهما على شكل نودلز باستخدام قطاعة الخضروات، أو استخدمي قشارة الخضروات كبديل.

2. في وعاء كبير، اخلطي عصير الليمون، ملح الثوم، الملح، الزيت، والفلفل الأسود حتى يتجانسوا.

3. أضيفي التونة، البصل الأخضر، ونودلز الخيار والجزر إلى الخليط وقلّبي المكونات برفق حتى تتجانس.

4. رشّي بذور السمسم والفلفل الأحمر (اختياري) على السلطة.

5. قدمي السلطة مباشرة واستمتعي بوجبة منعشة وصحية!

نصائح إضافية:

- أضيفي خضروات إضافية حسب ذوقك مثل الفلفل الملون أو الكوسا.

- جربي إضافة الأعشاب والبهارات المفضلة لديكِ لزيادة النكهة.

- إذا كنتِ ترغبين في زيادة البروتين، ضاعفي كمية التونة أو استبدليها بصدور الدجاج المشوي.

خاتمة:

في كل مرة تحضرين فيها هذه السلطة، استمتعي بمرونة المكونات وإمكانية التعديل حسب ما يتوفر لديكِ. سواء كنتِ تتبعين نظامًا صحيًا أو تبحثين عن وجبة سريعة بعد يوم طويل، سلطة النودلز مع التونة ستبقى خيارًا لذيذًا ومغذيًا يجمع بين الطعم والفائدة!