سلطة الجرجير والأفوكادو بالليمون
"سلطة الجرجير والأفوكادو بالليمون - سلطة خضرا تفتح النفس، ومليانة فايدة!" أوقات كتير بنفكر في السلطة كطبق …
الطبخ الصحي
"سلطة الجرجير والأفوكادو بالليمون - سلطة خضرا تفتح النفس، ومليانة فايدة!" أوقات كتير بنفكر في السلطة كطبق …
مين فينا مايحبش التشيز كيك؟ الحلو ده ليه مكانة خاصة في قلوبنا كلنا. ولما يتجمع مع الشوكولاتة الغنية والكراميل الطري، بي…
"انتعاشة صيف... في كل رشفة!" في الصيف، مفيش أحلى من عصير بارد ينعشك، وفى نفس الوقت يكون مفيد ومغذي. الوصف…
أوقات كتير بنشتاق لحاجة خفيفة وسريعة تسعد القلب وتزين السفرة. الجلاش بالجبنة هو الحل الأمثل! هش من بره ودايب من جوه، و…
فيتوتشيني بصوص كريمي ناعم وقطع جمبري متشوحة بتوابل خفيفة، وجبة لذيذة ومشبعة تتحضر في وقت قصير وتدلعك من أول لقمة! 🍤🍝 …
في عالم الطبخ، الخلاط الكهربائي مش مجرد جهاز عادي، ده المساعد الأول لكل شيف في البيت. سواء كنتي بتحضري عصير صحي للفطا…
حجم الخط
مقادير طريقة عمل بان كيك
مكسيكي:
طريقة عمل بان كيك
مكسيكي:
رشي مقلاة متوسطة بالقليل
من الزيت. سخني المقلاة على نار عالية. أضيفي اللحم المفروم. اطهي اللحم مع تفتيته
بملعقة خشبية لمدة 5 دقائق أو حتى يتحمر. أضيفي مزيج التوابل. اطهي المزيج مع
التحريك، لمدة 1 دقيقة.
أضيفي ¾ كوب ماء بارد.
اتركي المزيج حتى يغلي. خففي النار إلى درجة متوسطة. اتركي المزيج على النار خفيفة
دون غطاء لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح المزيج سميكًا. ارفعي المقلاة عن النار. غطي
المقلاة للحفاظ على المزيج دافئاً.
في نفس الوقت، اخلطي
الدقيق مع قليل من الملح في وعاء. شكلي تجويف في منتصف الدقيق، اخفقي الحليب
والبيض في إبريق. صبي خليط الحليب في خليط الدقيق. اخفقي المزيج حتى ينعم قوامه.
أضيفي نصف الكزبرة المفرومة وقلبيها.
سخني مقلاة كبيرة غير
لاصقة على نار متوسطة.
ادهني المقلاة مع القليل
من الزبدة المذابة. صبي ⅓ كوب من الخليط في المقلاة. قلبي المقلاة بشكل دائري
لتغطية قاع المقلاة. اطهي البان كيك لمدة 3 - 4 دقائق أو حتى تظهر الفقاعات على
السطح.
اقلبيها واطهي الجانب
الآخر لمدة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبياً.
انقلي البان كيك إلى صحن.
مع تغطيته بورق قصدير للحفاظ عليه دافئاً. كرري الخطوات مع باقي الخليط لتحضير 4
بان كيك.
اخلطي الأفوكادو مع
الطماطم، عصير الليمون والكزبرة المتبقية في وعاء. ضعي البان كيك على صحون
التقديم. وزعي فوقه مزيج اللحم المفروم، والقشدة الحامضة. قدميه مع الكزبرة
الخضراء
الصلاة | التوقيت |
---|---|
الإمساك: | |
الفجر: | |
الظهر: | |
العصر: | |
المغرب: | |
العشاء: |
الخميس | الجمعة | السبت | الأحد | الاثنين | الثلاثاء |
+23° | +21° | +21° | +21° | +21° | +25° |
+14° | +14° | +12° | +12° | +12° | +15° |
"سلطة الجرجير والأفوكادو بالليمون - سلطة خضرا تفتح النفس، ومليانة فايدة!" أوقات كتير بنفكر في السلطة كطبق …
مين فينا مايحبش التشيز كيك؟ الحلو ده ليه مكانة خاصة في قلوبنا كلنا. ولما يتجمع مع الشوكولاتة الغنية والكراميل الطري، بي…
"انتعاشة صيف... في كل رشفة!" في الصيف، مفيش أحلى من عصير بارد ينعشك، وفى نفس الوقت يكون مفيد ومغذي. الوصف…
أوقات كتير بنشتاق لحاجة خفيفة وسريعة تسعد القلب وتزين السفرة. الجلاش بالجبنة هو الحل الأمثل! هش من بره ودايب من جوه، و…
فيتوتشيني بصوص كريمي ناعم وقطع جمبري متشوحة بتوابل خفيفة، وجبة لذيذة ومشبعة تتحضر في وقت قصير وتدلعك من أول لقمة! 🍤🍝 …
في عالم الطبخ، الخلاط الكهربائي مش مجرد جهاز عادي، ده المساعد الأول لكل شيف في البيت. سواء كنتي بتحضري عصير صحي للفطا…