سلطة الخضار المشوية للدايت: وصفة صحية قليلة السعرات

عاوزة فكرة سهلة ولذيذة لفطار صحي أو تحلية خفيفة ومليانة ألوان وفيتامينات؟ 🤩

جرّبي طبق الفواكه الملون بالكيوي والتين الطازج! الوصفة دي مش بس شكلها شيك على السفرة، لكنها كمان غنية بالألياف ومناسبة للكبار والأطفال.
في المقال ده في موقع الطبخ الصحي هتعرفي طريقة تحضير طبق فواكه جميل بخطوات بسيطة ونصائح للتقديم، وكمان القيمة الغذائية لكل حصة.

المقادير:

• 1 كوب عنب أخضر بدون بذور

• 1 كوب عنب أحمر بدون بذور

• 1 كوب فراولة طازجة (منزوعة العنق)

• 1 كوب توت أزرق طازج

• 1 كوب توت أحمر طازج

• 1 كوب توت أسود طازج

• 3 حبات كيوي (مقشرة ومقطعة شرائح دائرية)

• 2 حبة تين طازج (مقطعة أنصاف)

• 1 تفاحة كبيرة (مقطعة شرائح بالقشر)

• 1 برتقالة كبيرة (مقشرة ومقطعة شرائح دائرية)

طريقة التحضير:

1. اغسلي جميع الفواكه بالماء البارد وجففيها بورق المطبخ.

2. قطّعي الفراولة نصفين أو اتركيها صحيحة حسب الحجم.

3. قطّعي الكيوي إلى شرائح دائرية متساوية.

4. قطّعي التين نصفين، والتفاح شرائح رفيعة بالقشر لإضافة لون جميل.

5. قطّعي البرتقال شرائح مرتبة.

6. رتّبي العنب في طرفين متقابلين من طبق أو صينية خشبية كبيرة.

7. ضعي الفراولة والتوت بأنواعه في أقسام منفصلة عشان الألوان تبان جذابة.

8. رتّبي شرائح الكيوي والتفاح بشكل مروحي على أحد الجوانب.

9. ضعي شرائح البرتقال في الخلف عشان تضيف لون مشرق.

10. وزّعي أنصاف التين بشكل ديكوري في أماكن بارزة.

11. قدّمي الطبق مباشرة أو غطيه وضعيه في الثلاجة لحد وقت التقديم.

القيمة الغذائية (لكل حصة):

• السعرات الحرارية: 95

• صافي الكربوهيدرات: 24 جم

• البروتين: 1 جم

• الدهون: 0 جم

نصائح وأفكار للتغيير:

• أضيفي أوراق نعناع طازجة لمزيد من الانتعاش.

• جرّبي إضافة مكعبات مانجو أو أناناس لمذاق استوائي مختلف.

• ممكن تقديمه مع زبادي أو عسل طبيعي لو حابة طعم مسكر أكتر.

الوصفة دي مش بس شكلها حلو، لكنها كمان غنية بالفيتامينات ومناسبة لكل الأعمار. طبق الفواكه الملون بالكيوي والتين هيدّيكي طاقة وانتعاش في أي وقت من اليوم، سواء فطار، سناك، أو تحلية بعد الأكل.

مش بس هيزين سفرتك، لكنه كمان هيشجع العيلة كلها على أكل الفواكه كل يوم.

تابعينا على موقعنا علشان تلاقي:

• أفكار فطار صحي ولذيذ.

• وصفات سناك سريع للأطفال والكبار.

• نصائح للتغذية السليمة والحفاظ على الوزن.

جربي الوصفة وقولي لنا رأيك… ومتنسيش تشاركيها مع أصحابك!