سجق مشوي على الفحم: تجربة مشوية صحية ولذيذة!

لو بتفكري في وصفة صحية وخفيفة ومليانة فوائد، جربي سبرينج رول بالسبانخ والجبنة. الوصفة دي مثالية لعشاق الطعم الغني ومناسبة كوجبة خفيفة أو عشاء سريع. زي ما عودناكم على موقع الطبخ الصحي، دايماً بنقدم وصفات تجمع بين النكهة والفائدة، والوصفة دي مثال حي على ده.

---

المكونات

• 12 ورقة سبرينج رول جاهزة.
• كوب سبانخ طازجة مفرومة.
• نصف كوب جبنة قريش أو جبنة فيتا قليلة الدسم.
• 2 فص ثوم مفروم.
• ملعقة صغيرة زيت زيتون.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.
• رشة جوزة الطيب (اختياري).

---

طريقة التحضير

1. تجهيز الحشوة:

   • سخني زيت الزيتون في طاسة على نار متوسطة.
   • ضيفي الثوم وقلبيه لحد ما يطلع ريحته.
   • ضيفي السبانخ مع التقليب لمدة 3-4 دقائق لحد ما تذبل.
   • ارفعي السبانخ من النار وامزجيها مع الجبنة ورشة جوزة الطيب.

2. تجهيز السبرينج رولز:

   • افردي ورقة السبرينج رول على سطح نظيف.
   • ضعي ملعقة من الحشوة في المنتصف.
   • اطوي الجوانب ولفي الورقة بإحكام.
   • كرري الخطوات مع باقي الأوراق.

3. الطهي:

   • رصي السبرينج رولز في صينية مدهونة خفيف بالزيت.
   • ادخليها الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

---

فوائد الوصفة

• السبانخ غنية بالحديد والكالسيوم اللي بيقوي العظام ويمنع الأنيميا.
• الجبنة قليلة الدسم مصدر ممتاز للبروتين مع سعرات حرارية أقل.
• زيت الزيتون والثوم يضيفوا نكهة وفوائد مضادة للالتهاب.

---

الخاتمة

سبرينج رول بالسبانخ والجبنة وصفة مثالية للناس اللي بيدوروا على طعم غني وصحي في نفس الوقت. جربيها النهارده، وما تنسيش تزوري موقع الطبخ الصحي علشان تشوفي وصفات أكتر تناسب أسلوب حياتك الصحي.