كــيكة البــرتقال الهـــشة
المقادير:
- 4 بيضات
- كوب ونصف سكر
- م ك ڤانيليا
- كوب ونصف عصير برتقال طازج
- كوب زيت نباتي
- م ك بشر برتقال
- كوبين ونصف دقيق أبيض
- 2 م ك نشاء الذرة
- ملعقة ونصف باكنج باودر
- معلقة صغيرة ملح ناعم
🍽 الطريقة:
أخفق 4 بيضات مع كوب ونصف سكر وم ك ڤانيليا حتى يتكون لدي مزيج أبيض وكثيف
بعد ذلك أضيف لهم كوب ونصف عصير برتقال وكوب ونصف زيت نباتي وم ك بشر برتقال وأخلط قليلاً ثم أضيف لهم كوبين ونصف دقيق أبيض و2 م ك نشاء وملعقة ونصف ب ب وم ص ملح وأخلط قليلاً بعد ذلك اصب الخليط في قالب مدهون ثم أدخله فرن مسبق التشغيل على حرارة 180 م لمدة 35 دقيقة وبعد أن تنضج أخرجها على شبك التبريد وأتركها تبرد تماماً ثم أنقلها لصحن التقديم وأرش عليها سكر بودرة ثم تُقدّم
تقدرون تستبدلون السكر البودرة بصوص البرتقال
وطريقته:
نضع في قدر صغير (كوب عصير برتقال+ نصف كوب سكر بودرة+ ٢ م ك نشاء الذرة) وعلى النار حتى يثخن وبعد أن يبرد نضيف له قطع صغيرة برتقال طازج.
