-->
الطبخ الصحي الطبخ الصحي
https://www.up4.cc/image81280.html
recent

آخر المواضيع

recent
random
جاري التحميل ...
random

مكرونة بالفراخ والصوص الأبيض علي الطريقة الايطالية

 مكرونة بالفراخ والصوص الأبيض علي الطريقة الايطالية



 مكرونة بالفراخ والصوص الأبيض علي الطريقة الايطالية



المقادير: 


  • 500 جرام مكرونة قلم
  • ربع كجم أو أكثر قليلًا من صدور الدجاج المقطعة إلى مربعات (يمكن استبدال الدجاج بالجمبري) - اختياري
  • كوب من الفطر الطازج ( المشروم ) المقطع إلى شرائح أو المعلب بعد غسله بالماء والخل وتصفيته - اختياري
  • ملعقتين من الجبنة  الشيدر المبشور
  • بقدونس مفروم
  • نصف ملعقة من كل من الملح والفلفل والكمون والسماق والقرفة والزنجبيل
  • 2 ملعقة زيت
  • 2 ملعقة زبد
  • 2 ملعقة دقيق
  • 2 كوب حليب

الطريقة: 

  1. اسلقي المكرونة في ماء غزير وملعقة ملح وملعقة زيت
  2. شوحي البصل ثم الثوم ثم المشروم
  3. ضعي الدجاج أو الجمبري في وعاء آخر، ضعي الزبد مع الدقيق وشوحي الدقيق جيدًا باستمرار على نار متوسطة حتى يصبح لون الدقيق ذهبيًا
  4. أضيفي الحليب أو الكريمة وقلبي حتى يصل للسمك المطلوب (يجب أن يكون السمك أقل من البشاميل)
  5. أضيفي المكرونة ثم البصل والدجاج والمشروم،
  6. وقلبي جيدًا ثم قدميها ساخنة بعد تزيينها بمبشور الشيدر والبقدونس المفروم وبالف هنا.


اشخاص شاهدوا الموضوع

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

الطبخ الصحي

2019