مشروم بالثوم مع شرائح اللحم المشوية
مكونات
1 جنيه فطر طازج، النصف
+1 رذاذ الطبخ زيت الزيتون رذاذ
1/8 ملعقة شاي ملح الطعام، أو حسب الذوق
1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود، أو حسب الذوق
1 القرنفل، القرنفل والثوم المتوسطة، مفروم أو ضغط
1 ملعقة كبيرة زعتر طازج، مفروم
1 ملعقة كبيرة الخل البلسمي
تعليمات
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
رتب الفطر في طبقة واحدة على مقلاة كبيرة من الهلام أو ورقة ملف تعريف ارتباط ومعطف مع رذاذ الطبخ الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. يُحمّر الفطر المشوي لمدة 15 دقيقة ، ثم يُقلب الفطر ويُحمص لمدة 5 إلى 10 دقائق أخرى ، حتى ينضج.
في هذه الأثناء ، ضع الثوم والزعتر في وعاء كبير. عندما تنضج الفطر ، توضع على الفور في وعاء وتُقلب على النار بالثوم والزعتر. أضف الخل وارم مرة أخرى.
ضعي شريحة لحم مشوية.
غلة حوالي 1 كوب لكل وجبة.