سجق مشوي على الفحم: تجربة مشوية صحية ولذيذة!

كيفية شواء صدور الدجاج بالعصير

هل تبحث عن كيفية صنع صدور الدجاج المشوية الأفضل لتناول العشاء في الفناء الخلفي مع عائلتك والناس؟ لا مزيد من البحث! إليك أفضل وصفة لصدور الدجاج اللذيذ والطازج .

الدجاج هو ثاني أكثر اللحوم استهلاكا في جميع أنحاء العالم ، وهو واحد من أكثر اللحوم صحية وأسهل في التحضير.

صدور الدجاج المشوي

وقت الاعداد: 10 دقيقة               وقت الطهي: 20 دقيقة                    الوقت الإجمالي: 30 دقيقة 
العائد: 10 حصص                             الطريقة: الشواية                               الفئة: العشاء 

المكونات

·         4 قطع صدور دجاج مخلية من العظم وبدون جلد

·         ربع كوب من الزيت النباتي أو زيت الزيتون البكر الممتاز

·         1 ملعقة صغيرة من الملح

·         ¼ كوب عصير ليمون طازج

·          ¼ ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المطحون بخشونة

·         1 ملعقة طعام سكر (اختياري)

·         1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم

·         البقدونس المفروم طازجة للتزيين.

طريقة التحضير

1)    نقطع صدور الدجاج إلى نصفين بالطول. بمجرد قطع كل صدور الدجاج ، ضع صدور الدجاج في كيس كبير بسحاب

2)    الخطوة التالية في وعاء صغير ، ضعي المكونات التالية: عصير الليمون ، الزيت النباتي أو زيت الزيتون ، الثوم ، البقدونس ، الملح ، الفلفل الأسود ، الصلصة الإيطالية

3)    بمجرد خلط جميع المكونات معًا ، اسكب المكونات الموجودة داخل الكيس المضغوط مع صدور الدجاج

4)    يُنقع المزيج لمدة 3 ساعات قبل طهي صدور الدجاج ويُوضع الكيس في وعاء ويبرد

5)    بعد ذلك ، يجب عليك تسخين الشواية إلى حرارة متوسطة .

6)    ضعي صدور الدجاج على الشواية لمدة 8-9 دقائق. اقلب صدور الدجاج واطهي 8 إلى 9 دقائق إضافية أو حتى ينضج الدجاج

7)    أخرجي كل صدور الدجاج من الشواية واتركها ترتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

8)    مقبلات مع شرائح الأفوكادو والبقدونس و بصحة و هنا.