أسهل طريقة لعمل دونر كباب تركي صحي في البيت خطوة بخطوة من مطبخ نادية السيد

طعم طبيعي، ألوان مبهجة، ومتعة لكل العيلة

في عز الحر، كلنا بنجري على العصاير الباردة والمثلجات عشان ننتعش ونكسر حرارة الصيف. لكن للأسف معظم المنتجات الجاهزة مليانة سكر صناعي، ألوان صناعية، ومواد حافظة. الحل البسيط إنك تعمل مصاصات عصير مجمدة (Ice Pops) في البيت من عصائر طبيعية وفواكه فريش. النتيجة؟ طعم لذيذ، شكل مغري، وفوايد صحية للكبار والصغار.

---

ليه تختار Ice Pops صحية بدل المثلجات الجاهزة؟

• طبيعية 100%: مفيهاش مواد حافظة أو ألوان صناعية.

• سناك صحي للأطفال: بتشجعهم على أكل الفاكهة من غير ما يحسوا.

• سعر اقتصادي: أرخص بكتير من المنتجات الجاهزة.

• تنويع النكهات: ممكن تبدّع براحتك في الخلطات.

• شكل مبهج: ألوانها الزاهية تخليها مثالية للحفلات أو التجمعات.

---

الأدوات اللي هتحتاجها لتحضير Ice Pops في البيت

• قوالب بلاستيك أو سيليكون مخصوصة للمصاصات.

• عيدان خشب أو بلاستيك.

• خلاط كهربائي أو محضرة طعام.

• فريزر كويس التبريد.

---

أفكار ووصفات مصاصات عصير مجمدة صحية

1. Ice Pops الفراولة والمانجو

• المكونات: فراولة طازة، مانجو ناضج، عصير برتقال طبيعي.

• الطريقة: اخلط الفراولة مع نص العصير، والمانجو مع النص التاني. حط طبقة الفراولة الأول وجمدها نص ساعة، بعدين أضف طبقة المانجو وكمل تجميد.

---

2. Ice Pops البطيخ بالنعناع

• المكونات: بطيخ متقطع، أوراق نعناع، عصرة ليمون.

• الطريقة: اخلط المكونات وصبها في القوالب، وجمدها من 4-6 ساعات.

---

3. Ice Pops الزبادي بالتوت والعسل

• المكونات: زبادي يوناني خالي الدسم، توت أزرق أو أحمر، عسل طبيعي.

• الطريقة: اخلط الزبادي مع العسل، ضيف التوت جوه القوالب، وصب عليهم الخليط.

---

4. Ice Pops المانجو وجوز الهند

• المكونات: مانجو طازة، حليب جوز هند، عسل أو ستيفيا.

• الطريقة: اخلط المانجو مع حليب جوز الهند والعسل، وصبه في القوالب وجمده.

---

5. Ice Pops الشاي الأخضر بالليمون والعسل

• المكونات: شاي أخضر بارد، عصير ليمون، عسل نحل.

• الطريقة: اخلط المكونات وصبها في القوالب وجمدها.

---

6. Ice Pops التفاح بالقرفة

• المكونات: عصير تفاح طبيعي، رشة قرفة، عسل خفيف.

• الطريقة: اخلط المكونات وجمدها في القوالب.

---

جدول القيم الغذائية لكل وصفة (لكل قطعة تقريبًا)

الوصفة	السعرات الحرارية	فيتامين C	الألياف	السكر الطبيعي
فراولة ومانجو	45 سعرة	30%	1.5 جم	8 جم
بطيخ بالنعناع	35 سعرة	20%	0.5 جم	7 جم
زبادي بالتوت	60 سعرة	15%	2 جم	6 جم
مانجو وجوز الهند	70 سعرة	25%	1 جم	9 جم
شاي أخضر بالليمون	30 سعرة	10%	0 جم	5 جم
تفاح بالقرفة	40 سعرة	10%	0.5 جم	8 جم

نصائح عشان تطلع الـ Ice Pops مثالية

• استخدم عصير طبيعي 100% من غير أي إضافات صناعية.

• متزودش المية عشان ما تبقاش المصاصة ناشفة.

• ممكن تضيف قطع فاكهة صغيرة جوه القالب للشكل والطعم.

• لو عايز تطلع المصاصة بسهولة، غط القالب بمية دافية ثواني.

---

أفكار تقديم مبهرة

• حطها في طبق كبير مع تلج وفواكه ملونة حواليها.

• للأطفال، لف العيدان بشرائط ملوّنة أو ستيكرات كرتونية.

• قدّمها في كوبايات شفافة مع عصير بارد حواليها.

• ممكن تغمس طرفها في شوكولاتة دارك وتزين بجوز هند.

---

إزاي تخزنها وتحافظ على طعمها؟

• خليها في الفريزر في كيس أو علبة محكمة الغلق عشان ما تاخدش ريحة أكل تاني.

• صلاحيتها أسبوعين في الفريزر من غير ما يتغير الطعم.

• يفضل تحضير كميات صغيرة وتجديدها أول بأول.

المصاصات المجمدة أو الـ Ice Pops مش مجرد حلويات صيفية، دي وسيلة ذكية تقدم بيها الفاكهة والعصير بشكل بيحبه الكبار والصغار، وبطريقة صحية 100%. مع شوية إبداع في النكهات، هتقدر تعمل وصفات لا حصر لها بمكونات بسيطة موجودة في بيتك. جرب الوصفات اللي فوق، وهتلاقي نفسك كل مرة بتخترع طعم جديد ولذيذ.