سلطة الجرجير والأفوكادو بالليمون

شوربة السلمون بالكريمة





المكونات



• نصف كيلو سلمون فيليه
• ٢ ثمرة بصل مقطع
• ٤ ثمرة جزر مقطع
• ملح و فلفل و جنزبيل و ورق لورا وشطة
• زيت للتحمير

الخطوات



1. يشوح البصل مع التوابل في الزيت حتي يذبل
2. يضاف الجزر و السلمون و يقلبون جيدا حتي يصبح لونهم بني
3. يضاف ٦ كوب ماءو يترك الخليط ليغلي حتي تنضج كل المكونات
4. ينزع السمك و ورق اللور و تخلط الشوربة في الخلاط
5. تضاف قطع السمك و تغلي الشوربة دقيقتين علي النار
6. تسكب في الاطباق و تقدم ساخنة