- نصف كيلو سلمون فيليه
- ٢ ثمرة بصل مقطع
- ٤ ثمرة جزر مقطع
- ملح و فلفل و جنزبيل و ورق لورا وشطة
- زيت للتحمير
شوربة السلمون بالكريمة
المكونات
- يشوح البصل مع التوابل في الزيت حتي يذبل
- يضاف الجزر و السلمون و يقلبون جيدا حتي يصبح لونهم بني
- يضاف ٦ كوب ماءو يترك الخليط ليغلي حتي تنضج كل المكونات
- ينزع السمك و ورق اللور و تخلط الشوربة في الخلاط
- تضاف قطع السمك و تغلي الشوربة دقيقتين علي النار
- تسكب في الاطباق و تقدم ساخنة
