سلطة الخضار المشوية للدايت: وصفة صحية قليلة السعرات
لو نفسك تاكلي حاجة لذيذة ومشبعة وفي نفس الوقت صحية ومن غير إحساس بالذنب، يبقى لازم تجربي سلطة الخضار المشوية ! الوصفة د…
الطبخ الصحي
لو نفسك تاكلي حاجة لذيذة ومشبعة وفي نفس الوقت صحية ومن غير إحساس بالذنب، يبقى لازم تجربي سلطة الخضار المشوية ! الوصفة د…
لو بتدوري على وصفة دايت صحية تساعدك تحافظي على وزنك من غير إحساس بالجوع أو حرمان، سلطة الفواكه بالكينوا هي الاختيار…
مع دخول الصيف والحر الشديد، بنبدأ كلنا ندوّر على أكلات تشبع وفي نفس الوقت ما تكونش تقيلة على المعدة، علشان ما نحسش بالخ…
الصلصات ليست مجرد إضافات جانبية؛ هي السر الحقيقي وراء أي طبق ناجح. سواء كنتِ تحضّرين البيتزا في البيت، أو تبحثين عن صلص…
ليه الصلصة الإيطالية مهمة لكل وصفة؟ المطبخ الإيطالي مشهور عالميًا بأطباقه الغنية بالنكهات، وسر الطعم الإيطالي الأصيل م…
في وسط دوشة اليوم والسرعة اللي كلنا عايشين فيها، بقينا بندور على أكلة تكون طعمة، سريعة التحضير، وفي نفس الوقت مفيدة وص…
حجم الخط
تعتبر البصارة من الأطباق الشهية والمحبوبة في المطبخ المصري، وتتميز بمذاقها الفريد وتنوع مكوناتها اللذيذة. يعود تاريخ هذا الطبق الشعبي إلى فترة الخديوي إسماعيل في القرن التاسع عشر، ومنذ ذلك الحين أصبح جزءًا لا يتجزأ من تراث المطبخ المصري.
تتكون وصفة طبق البصارة من مكونات بسيطة ومتوفرة بسهولة، مما يجعلها وجبة مناسبة لجميع أفراد العائلة. يقوم البصارة بتوفير تجربة مميزة للحواس بفضل توازن نكهاتها، حيث يتداخل طعم البيض المطبوخ برفق مع نكهة الطماطم الطازجة والبهارات المتنوعة.
في هذا السياق، سنقوم بشرح خطوات إعداد طبق البصارة المصري بطريقة سهلة ومبسطة، مما يتيح لكم تجربة إعداد هذا الطبق الشهي في راحة منازلكم. تابعوا معنا لاستمتاع بتذوق هذا الطعام الشهير والمحبوب في المطبخ المصري.
ننقع الفول المدشوش 8 ساعات فى ماء نظيف ثم نشطفه جيدا . نغطى الفول بماء نظيف ثم نرفعه على النار حتى يغلى وتظهر الرغوة على السطح فنصفى الماء ونعيد الفول مرة اخرى على النار بعد تغطيته بماء نظيف مرة اخرى .نلقى فى ماء السلق مع الفول, البصلة والبقدونس والكزبرة المقطع ونتركهم حتى تمام النضج .يصفى الخليط مع مراعاه ترك كمية بسيطة من الماء به .يهرس فى الفود بروسيسور ثم يعاد مرة اخرى للنار مع تتبيله بالملح والفلفل والشطة ومع مراعاة تهدئة النار حتى تتكاثف الطبخة .
للتقلية :
ندق الثوم مع توابل التقلية جيدا حتى تتصاعد الرائحة العطرية للتوابل نسيح السمن ونضيف له البصلة حتى يصفر لونها ويشف . نضيف الثوم والتوابل للبصلة حتى تتحمر . نصفى السمن ونضيفه للبصارة ونحتفظ بالتقلية لتجميل الوجه.
الصلاة | التوقيت |
---|---|
الإمساك: | |
الفجر: | |
الظهر: | |
العصر: | |
المغرب: | |
العشاء: |
الخميس | الجمعة | السبت | الأحد | الاثنين | الثلاثاء |
+23° | +21° | +21° | +21° | +21° | +25° |
+14° | +14° | +12° | +12° | +12° | +15° |
لو نفسك تاكلي حاجة لذيذة ومشبعة وفي نفس الوقت صحية ومن غير إحساس بالذنب، يبقى لازم تجربي سلطة الخضار المشوية ! الوصفة د…
لو بتدوري على وصفة دايت صحية تساعدك تحافظي على وزنك من غير إحساس بالجوع أو حرمان، سلطة الفواكه بالكينوا هي الاختيار…
مع دخول الصيف والحر الشديد، بنبدأ كلنا ندوّر على أكلات تشبع وفي نفس الوقت ما تكونش تقيلة على المعدة، علشان ما نحسش بالخ…
الصلصات ليست مجرد إضافات جانبية؛ هي السر الحقيقي وراء أي طبق ناجح. سواء كنتِ تحضّرين البيتزا في البيت، أو تبحثين عن صلص…
ليه الصلصة الإيطالية مهمة لكل وصفة؟ المطبخ الإيطالي مشهور عالميًا بأطباقه الغنية بالنكهات، وسر الطعم الإيطالي الأصيل م…
في وسط دوشة اليوم والسرعة اللي كلنا عايشين فيها، بقينا بندور على أكلة تكون طعمة، سريعة التحضير، وفي نفس الوقت مفيدة وص…